Glazed Mini Carrots

Pernah gak Bunda mengalami si kecil yang gak mau banget makan sayuran??! Gak tau napa ya,kok si kecil musuhan banget ama yang namanya sayuran.

 

Nah,Jika makan sayur menjadi musuh si kecil, mungkin kini saatnya bunda memakai siasat resep penyajian sayur dibawah ini agar si kecil tak lagi anti makan sayur. Semakin kreatif Bunda membuat menu-menu dari sayur semakin besar anak akan mulai belajar menyukai sayur.

 

 

Glazed Mini Carrots
By EatingWell.com

  Bahan-bahan:
1/2 kg wortel ukuran kecil
1/3 cangkir air
1 sendok makan madu
2 sendok teh mentega
1/4 sendok teh garam atau sesuai selera
1 sendok makan sari lemon
Merica bubuk sesuai selera
2 sendok makan irisan daun seledri

Cara membuat:

• Campur wortel, air, madu, mentega dan garam ke dalam wajan datar. Panaskan dengan api sedang, tutup wajan dan masak wortel hingga teksturnya lembut selama 5 sampai 7 menit.
• Buka tutup wajan sambil terus dimasak dengan sesekali diaduk hingga keluar cairan menyerupai sirup selama kurang lebih 1 sampai 2 menit.
• Aduk wortel, sari lemon, dan merica bubuk secara perlahan, taburkan irisan daun sledri, sajikan.